7 super cocktails détox et revitalisants

Auteur et Sources : Guy Roulier l Ostéopathe (D.O.), ex. kinésithérapeute M-K (D.E), Phyto-aromathérapeute (D.U.), Energétique chinoise (D.N.A.), Naturopathe (D.N.).
Mis en ligne par Sophie Bizé l REVELESENS

L’été est propice pour une remise à zéro des compteurs, pour décrasser votre corps des toxines accumulés pendant l’année et pourquoi pas de perdre les quelques kilos accumulés depuis les dernières vacances et booster vos défenses immunitaires pour bien démarrer la rentrée.

Les fruits et légumes frais et si possible bio font partie de ces aliments indispensables qui apportent à notre organisme des nutriments remarquables qui lui permettent de se régénérer, de se nettoyer ne profondeur en éliminant les déchets de notre métabolisme et l’excès de radicaux libres. Ces substances essentielles ou micronutriments qui manquent cruellement dans l’alimentation industrialisée  sont les vitamines, les minéraux, les oligoéléments, et les bioflavonoïdes, sans oublier les fibres qui stimulent naturellement vos intestins.
Le principe 5 fruits et légumes par jour n’est pas simple un slogan mais un principe vital pour votre santé. Mais si vous n’avez pas le courage de les cuisiner, rassurez-vous leurs vertus et leur goût seront exactement les mêmes si vous les consommez sous forme de jus. Osez les mélanges. Si les ingrédients de base sont bons, le mélange sera succulent. N’hésitez pas à mélanger fruits et légumes, ils se complètent harmonieusement additionnant leurs arômes et saveurs.

Les recettes que je vous conseille, exclusivement à base de produits frais sont faciles à réaliser et excellentes pour votre santé. Ces jus frais peuvent être consommés le matin ou dans la journée, loin des repas.
Pour les préparer, vous pouvez utiliser une centrifugeuse (jus) ou un mixer (préserve les fibres, les bioflavonoïdes du zeste et de la peau).
Si vous ne le consommez pas tout de suite, il est impératif de le mettre au réfrigérateur pour éviter l'oxydation. Ne pas les conserver plus de deux jours.

Cocktails détox + énergie et vitalité appelés « smoothies » par nos amis anglo-saxons

1- Jus tonus
Composants : 1 mandarine, 1 orange et 1 pamplemousse ou pomelo, 1 kiwi, 1 tomate.

2- Jus anti-âge à base de fruits rouges
Composants : selon les disponibilités passer au mixer 100 g de mûres, fraises, pêches de vigne, raisins rouges, cassis, myrtilles, et groseilles rouges.

3- Jus multivitaminé
Composants : 1 orange, 1/2 citron, 2 carottes, 1 tomate.

4- Jus de santé pour conserver une belle peau.
Composants : 2 carottes, une tomate, un quart de citron, quelques feuilles de menthe.

5- Jus supernutritif
Composants : 2 ou 3 bananes, 1 cuillerée à café de miel, 100 ml de lait de soja, 1 œuf frais cru (voir la fiche banane)

6- Jus drainant digestif
Composants : 2 poires, 4 pommes, un quart de citron, 2 à 3 figues (s’abstenir si vous êtes allergique)

7- Jus adoucissant pour l'estomac
Composants : 2 carottes, 2 tomates, une grosse pomme de terre cuite, une grappe de raisin blanc ou noir, un quart de  citron. (vous pouvez ajouter une pincée de lithothamne en poudre).

Ces quelques formules ne sont que des exemples de compositions faciles à réaliser à partir de fruits et légumes faciles à trouver sur le marché européen. Si vous habitez ou séjournez dans un pays tropical, profitez de la richesse des ressources végétales locales: ananas, papaye, passiflore, mangue, carambole, kiwis, agrumes, etc... Néanmoins, il ne faut pas en abuser car l'excès de fibres risque d'accélérer votre transit de façon intempestive. C’est tout l’intérêt de la centrifugeuse qui élimine une grande partie des fibres.

Retour de marché
Selon la saison, vous pouvez acheter au marché des fruits légèrement abimés, moins chers, et les transformer en jus aussitôt. Leur teneur en vitamine est la même et vous ferez des économies substantielles.

Rappel : la quantité souhaitable de fruits et légumes frais est de 500 grammes par jour.
De préférence, mélangez-les sous forme de salades (de fruits ou de légumes) ou de jus afin d'apporter des éléments diversifiés. Cet apport est essentiel pour fournir à vos cellules les vitamines et minéraux indispensables à leur fonctionnent, éliminer les radicaux libres en excès, renforcer vos défenses immunitaires, conserver forme et tonus, lutter contre le vieillissement.

Pour en savoir plus sur la cure détox  : La cure de drainage et de vitalisation de printemps l Désintoxiquez-vous par les plantes
Vidéo : Les clefs de la santé durable
Les meilleures cures détox par les plantes
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par Guy Roulier - 13/08/2014