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Maracuja ou passiflore :
l'amie du système nerveux
Famille des PASSIFLORACEAE
Noms latins : le genre Passiflora compte 500 espèces dans le monde dont les plus utilisées sont : Passiflora alata, P. caerulea, P. edulis, P. incarnata, P.quadrangularis, P. macrocarpa, P. tetragona...
Français : fleur et fruit de la passion, grenadille sauvage, barbadine, pomme liane, gouzou, maracuja.
Anglais : passionflower, purple granadilla, passionfruit ;
Espagnol : granadilla, pasionaria...
Allemand : Passionsfrucht.
Brésilien : maracuja, grenadilha, passiflora-vermelha |
Botanique :
c'est une liane ligneuse vivace pouvant atteindre 5 à 9 mètres, cultivée dans certaines régions de l'Amérique tropicale. Le fruit de maracuja est plus ou moins volumineux, de forme oblongue, allant de la taille d'un œuf à celle d'un gros melon, atteignant parfois 3 kg. La partie comestible (pulpe), fournit un jus sucré et mucilagineux servant à la préparation de boissons rafraîchissantes riche en vitamine C, flavonoïdes et sels minéraux..
- Ses feuilles pétiolées sont divisées en 3 lobes finement dentés.
- Ses grandes fleurs, solitaires, régulières, à pétales de couleurs variables selon les espèces, sont ornées à l'intérieur d'une couronne de filaments pourpres ou roses
Histoire :
la passiflore fut découverte au Pérou en 1569 par les conquistadores espagnols. Les Amérindiens qui l'utilisaient largement la connaissaient pour ses vertus calmantes du système nerveux. Au XVIIe siècle, les Espagnols introduisent la plante en Europe où elle fut rapidement adoptée et intégrée à la pharmacopée. Elle entre dans la composition de préparations médicamenteuses qu'on trouve, encore aujourd'hui, dans plusieurs pays européens. De nos jours, elle est cultivée en Europe, Amérique du Sud, Caraïbes, Amérique du Nord et en Asie.
Parties utilisées :
parties aériennes, fruits, racines (Brésil).
Principaux constituants :
Fruit : alimentaire riche en vitamine C (jus frais), flavonoïdes. Fleurs et feuilles : passiflorine et maracujine . L'activité sédative semble due à la présence des flavonoïdes, harmane (dérivé de beta-carboline, ce composant est présent dans certaines malpighiacées d'Amazonie qui présentent des propriétés "télépathiques" utilisées dans les rites religieux et magiques), maltol et éthylmaltol
Propriétés :
La passiflore est traditionnellement considérée comme une plante à tout faire dans les désordres d'origine nerveuse :
calmante, sédative, légèrement hypnotique anti-asthmatique, anti-diarrhéique
antispasmodique, aphrodisiaque, déstressante.
Indications :
tension nerveuse, nervosisme, Irritabilité, anxiété, spasmophilie, oppression dans la zone du plexus solaire, troubles du sommeil. |
Images et photographies : © Alain Roulier images protégées par Digimarc, tous droits réservés |
 Conseils d'utilisation :
Alimentation : fruits frais, jus pur ou en cocktails exotiques.
Usage interne : en infusion : 1 cuill. à café par tasse. Infuser 5 mn. 2 à 3 tasses par jour.
Teinture-mère (extrait alcoolique) : 50 gouttes avant les repas et au coucher.
Capsules ou comprimés. Selon la concentration de l'extrait, prendre l'équivalent de 0,5 g à 1 g de passiflore séchée, en trois à quatre prises par jour.
Usage externe : hémorroïdes et autres affections de la peau.
Recette : infuser 3 cuill. à soupe de passiflore dans 250 ml d'eau bouillante pendant 10 à 15 minutes. Laisser refroidir. Employer pour laver les parties atteintes ou en compresse.
Photos et extraits du livre "Fabuleuse Amazonie. Ses plantes et huiles essentielles" Guy Roulier Edition Dangles (Collection Environnement et santé durables).
Pour en savoir plus :
Botanique : http://perso.wanadoo.fr/association.fruits.oublies/contrib/passiflo/passiflora2.html
http://gardenbreizh.org/modules/gbdb/plante-24.html |
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Guy Roulier, praticien ostéopathe D.O. (M-kiné D.E. de base), conseil en phyto-aromathérapie (D.U.) et formateur. Auteur "Les huiles essentielles pour votre santé", et "La méthode anti-âge". Poster : Herbarium aromaticum. |
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